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喜旺干香肠成功还原古法工艺 口味超乎想象

2019-01-21 17:35:51

来源:水母网   通讯员 王珮羽

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????水母网1月9日讯(通讯员 王珮羽)据悉,喜旺成为“中式香肠”国家标准起草单位,喜旺干香肠成功还原古法工艺,口味超乎想象。喜旺公司作为《中式香肠》国家标准起草单位,一直致力于生产正宗古法干香肠,经过不断寻访民间配方,最终模拟出失传已久的干香肠古法工艺,还原出最正宗的味道,糯而有嚼劲,肉质紧实却香嫩,口味非常棒!

????古法要点(一)无污染的空气环境

????为了模拟古法无工业污染,自然干净的空气环境,喜旺公司的生产车间采用了最新的GMP空气过滤系统。

????古法要点(二) 用咸湿的海风自然吹干

????喜旺古法干香肠的生产基地选址,地处北纬37.5°,距海3.9公里,拥有咸湿的海洋季风气候,地理位置近乎完美。

????古法要点(三) 纯自然的生产条件

????喜旺干香肠不添加任何的淀粉、香精、色素、防腐剂等,甚至生产人员不允许佩戴首饰、使用任何化学护肤品。

????古法要点(四) 按记载精选猪肉部位

????喜旺干香肠按照古法记载的猪肉部位与肥瘦比例,精选优质的猪肉。

????古法要点(五)天然草本植物调料

????喜旺干香肠调味料,根据史料记载,遍访民间秘方,优选药食同源、天然草本植物,经古法烘焙与手工研磨而成。

????古法要点(六)工艺追求自然

????喜旺干香肠所有的辅料,都要采用古法工艺,例如酱油,必须是自然酿造,不添加任何的防腐剂与色素。

??? 喜旺古法干香肠,十几年的潜心研究,几十道工序严格控制,香肠肉质紧实却香嫩,糯而有嚼劲,融海之鲜美、肉之浓香为一体,加上淡淡的糯酒醇香之味,让人垂涎三尺,回味悠长,就连参与品尝的外国网友都竖起了大拇指,称喜旺干香肠好吃的简直难以形容,不愧为中华美食的瑰宝!

责任编辑:初明珠

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